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滝沢食品株式会社/うどん(軽井沢/長野)



★★★★★


殿堂入り!No.032


先日、軽井沢に行った際に、
ものすごーく美味しいうどんを食べました。

滝沢食品株式会社
というところのうどんです。







買ったのは、(たぶん小諸の)西友です。
このへんのスーパーで取り扱っているのか、西友だけなのか、
そのへんの詳しいことはわかりません。
東京でも、みかけないと思います。

妹が、食べてすごく美味しかったというので、
僕らも食べてみたのですが、
ほんとーーーに、美味しかったです!

手作り感のあるうどんですが、
コシとモチモチ感がしっかりあるのに、
ツルツル感もちゃんとあります。


IMG_0227.jpg


自宅に持ち帰って、
ざるうどんにしてみました。


IMG_0228.jpg


最高でした!!



↓最初に、妹が軽井沢でつくってくれた、煮込みうどん。

IMG_0215.jpg

これはこれで美味しかったです。


でもやっぱり、
ざるうどんや、ぶっかけっぽい方が美味しいです。

このうどんで、ユピコさんが作る、
カレー釜たまは絶品です。


  1. 2009/10/16(金) 13:25:57|
  2. ■長野の店
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