おいしいごはんは疲れがとれます。

気軽に行ける、東京の美味しいお店をご紹介!(★=1ツ星 ☆=0.5ツ星 5ツ星で満点です)

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50's BURGERS BAR BRUTUS/ハンバーガー(中野/東京)



★★★

これまただいぶ前ですが、
中野の駅間に出来た、BRUTUSという、
佐世保バーガー」の店に行きました。





何をもって佐世保バーガーというのか、
非常にビミョウです。

佐世保バーガーというのは、
そもそも、日本初のハンバーガーが販売されたが
佐世保だそうで、その古き良き味を、
佐世保では今に至っても作っているお店があり、
その、佐世保市内にある、
手作りハンバ-ガーのお店の総称で、
佐世保バーガー、らしいです。

長崎ちゃんぽん的な感じですね。
佐世保も長崎ですし。

何はともあれ、
東京にもいくつか佐世保バーガーが
食べれるお店があります。
ZATSとか。

で、ちゃんと佐世保バーガーを
今まで食べたことなくて、
この時も「ふらっ」と入ってしまいました。

Image273.jpg


食べたのは、
スペシャルバーガー(¥650だったかな?)です。

オーダー後に作り始める、
というのも佐世保バーガーのルール
みたいです。

手作り感を醸し出してるのは、
やわらかめのバゲットと、
優しい感じのケチャップとチーズです。

肉厚の手ゴネっぽいハンバーグと相まって、
なかなか美味しかったです。

いつか
本場佐世保で、
佐世保バーガーも食べてみたいです。


Image274.jpg



  1. 2007/08/22(水) 23:15:09|
  2. ■中野の店
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