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いまだ行列が絶えない池袋ラーメンの有名店＜無敵家＞。
実際のところはどうなのか確かめる意味でも、
「一度食べてみなければ！」と思っていたので行ってきました。
注文したのは豪快麺。
８種トッピングてんこもりです。
麺は中太丸麺、
スープは、「とんコク醤油」なるネーミングの、
背脂しょうゆトンコツスープです。
海老や蟹がダシに使われいそうな雰囲気の旨味です。
チャ−シューは、角煮っぽい分厚いトロっとしたチャーシューでした。煮卵はなかなか。揚げニンニクが美味しかったです。
どの具材も平均以上で、
全体のバランスも良いと思うのですが、
どーも個人的にピンと来ないラーメンでした。
なんていうか、「２〜３年前に流行った味」という印象なのです。
当時食べていれば美味しかったかも知れないですが、
今更並んで食べるには食べ飽きてしまった味かも知れません。
カウンターに置いてあるニンニクが
自分で絞れるようになっており、
辛し高菜が結構辛かったです。
あと、店員のお姉さんが妙に美人でした。
★＜麺創房 無敵家＞公式サイト
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