おいしいごはんは疲れがとれます。

気軽に行ける、東京の美味しいお店をご紹介!(★=1ツ星 ☆=0.5ツ星 5ツ星で満点です)

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たけのこごはんの作り方。【自炊日記その8】




やっと、以前のようにこまめに更新
出来るようになってきました…が、
またいつ忙しくて出来なくなるか…。
がんばります。

先日、実家から、
伊豆の家の裏で採れた「たけのこ」が
大量に送られて来ました。

灰汁ヌキ済みだったので、
届いたその日に早速、
たけのこごはん」を作りました。

今日の自炊日記は、
レシピつきです!

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テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

  1. 2006/05/09(火) 09:26:14|
  2. ○自炊日記
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番外編!ユピコ、料理教室へ通うの巻。【自炊日記その7】




こちらも永らく更新してなかった
自炊日記ですが、今回は番外編

自炊」ではなく、
ユピコさん作のお料理の紹介です。

ユピコさんは、
現在、親友Kさんのお姉さん&お母さんに料理を
教わりに行っております。
Kさんと一緒に。

月イチで開かれるその料理教室&お食事会が、
昨日ありまして、そこで作った料理を
自分の家に持ち帰ってくれて、
夕飯で自分も食べさせてもらってます

Kさんのお姉さんはお菓子の達人で、
お母さんは料理の達人らしく、
毎回(まだ2回目だけど)美味しい料理に
自分もありついているという訳です。

【“番外編!ユピコ、料理教室へ通うの巻。【自炊日記その7】”の続きを読む】

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

  1. 2006/05/08(月) 12:11:57|
  2. ○自炊日記
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沖縄で買ったSPAMで豆腐チャンプルー!【自炊日記その6】




今年のお正月に行った沖縄旅行で、
お土産に買ってきた「SPAM」の缶詰。

「帰ってからチャンプルーを作ろう」
と、意気込んだまま1ヶ月が過ぎ…先日、やっと作りました!

【“沖縄で買ったSPAMで豆腐チャンプルー!【自炊日記その6】”の続きを読む】

テーマ:レシピ大集合! - ジャンル:グルメ

  1. 2006/03/03(金) 10:03:00|
  2. ○自炊日記
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テール肉のビーフシチュー。【自炊日記その5】




なんか、
一番上にローリエが乗っかっちゃってますが…。
先日作った「ビーフシチュー」です。
これ、お肉がテール肉です。

ちょっと前ですが、
近所のスーパー、コモディイイダで、
牛テール肉が激安で売っていた日が
あった
のです。

ブロック状のテールが、
2個1パックで¥600のものだったのですが、
賞味期限ギリで、1パック¥150になってました。
イイダは、こういうことが良くあるので
見逃せません。

それを、2パック買って、
しかも突発的なことだったので、
ありあわせの材料で作った
ビーフシチューです。


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テーマ:ばんごはん - ジャンル:グルメ

  1. 2006/02/24(金) 11:17:55|
  2. ○自炊日記
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ぷーこの誕生日。【自炊日記番外編】




今日は、小ネタを…。

先日、2月14日は、
愛犬ぷーこさんの誕生日でした。
満2歳です。

誕生日祝いに、
ユピコさんからぷーこ専用の毛布を。
オレからは、スペシャルディナー
プレゼントしました。

写真がソレです。

ちなみにこの「ぷーこの顔」は
ユピコさん作の傑作です。

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テーマ:手作りワンコご飯 - ジャンル:ペット

  1. 2006/02/20(月) 07:43:52|
  2. ○自炊日記
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MOKICHI珈琲を自宅で淹れてみました。【自炊日記その4】




先日ご紹介した
ユピコさんの友人あっくんの、
素晴らしい珈琲豆のお店「MOKICHI珈琲」。

そこで買って帰ってきた珈琲豆で、
レクチャー受けたとおりの方法で、
自宅で淹れてみました。


買ってきた豆はコロンビアです。

教わったとおり、
濃い目の入れ方で
コーヒー計量カップ1.5杯
準備しました。


【“MOKICHI珈琲を自宅で淹れてみました。【自炊日記その4】”の続きを読む】

テーマ:コーヒー - ジャンル:グルメ

  1. 2006/02/16(木) 09:32:52|
  2. ○自炊日記
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